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关于举办重庆工商大学“共同的家园·共同的梦想·共建工商大”烘焙食品体验活动的通知

2017年05月15日 14:12  点击:[]

 

各部门工会:

 

为进一步丰富教职工业余文化生活,普及焙烤食品文化,体验食品加工过程、增进教职工之间的交流和友谊,促进和谐校园建设,经校工会研究,特举办重庆工商大学“共同的家园·共同的梦想·共建工商大”系列特色活动之烘焙食品体验。现将体验活动有关事项通知如下:

 

1.活动主题                        

 

了解蛋糕、面包加工制作知识,DIY亲手烘焙糕点。

 

2. 活动内容

 

(1)烘焙的基础知识和制作方法;  

 

(2)在指导老师指导下完成蛋糕配料、蛋液搅打、调糊、注模、烘烤以及面包分割滚圆造型醒发、烘烤等操作;  

 

3)现磨咖啡饮料品尝,领取并分享蛋糕、面包制作成品。

 

3.活动地点

 

菊园食堂二楼:重庆工商大学清清麦田食品科技公司烘焙车间。

 

4.活动报名

 

因场地大小有限,本次体验活动分5期举行。时间为52662日、9日、16日、23日,每期参加体验人员15-20人。本次体验活动由校工会主办,环境与资源学院工会承办。各部门工会具体参加活动时间,由环境与资源学院统筹协调安排(如果个别部门工会对统一安排时间有疑问,可以提出调整要求)。

 

请各部门工会认真组织好报名工作,并将报名表电子版于515前通过校工会qq群发给环境与资源学院高春凤老师。联系电话:15023171183

 

 

 

附件:重庆工商大学教职工烘焙食品体验活动安排报名表

 

 

 

                                        重庆工商大学工会

 

2017 510

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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